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小鸡庄园11.20最新答案是什么

问题一:松花蛋里的图案是怎么来的？

答案： 化学反应

分析:皮蛋中的松花纹是氢氧化镁水合晶体。在鸭蛋腌制过程中，碱性成分通过蛋壳孔渗入蛋中，导致蛋清蛋白逐渐碱凝固，在此过程中产生氢氧化镁水合晶体。

问题2.雪花牛肉中的雪花是指牛肉中的雪花

答案： 脂肪

分析：雪牛肉是指脂肪沉积在肌肉纤维之间，形成明显的红白牛肉，类似大理石图案，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值远高于普通牛肉。

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